Thunfischsalat mit Ei und Gurke
Ein leckerer, gesunder Thunfischsalat, kombiniert mit frischem Ei und Gurke. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Snack, schnell zubereitet und nährstoffreich.
Kochutensilien
- Topf für die Eier
- Schüssel für den Salat
- Schneidebrett
- Schneidemesser
- Löffel für das Vermengen
- Esslöffel zum Messen
Zutaten
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
- 2 Eier
- 1/2 Gurke
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Dill optional
Anleitungen
- Schritt 1: Setze die Eier in einen Topf mit kaltem Wasser und bringe sie zum Kochen. Lass sie etwa 10 Minuten kochen, bis sie hart sind. Danach kalt abspülen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Schritt 2: Öffne die Dose Thunfisch, lass das Wasser abtropfen und gib den Thunfisch in eine Schüssel. Zerreiße ihn mit einer Gabel in kleinere Stücke.
- Schritt 3: Wasche die Gurke, schäle sie optional und schneide sie in kleine Würfel. Füge die Gurkenwürfel zur Schüssel mit dem Thunfisch hinzu.
- Schritt 4: Schäle die kleine Zwiebel, würfle sie fein und gib sie ebenfalls in die Schüssel.
- Schritt 5: Füge die Mayonnaise und den Senf hinzu. Vermenge alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Schritt 6: Hebe die geschnittenen Eier vorsichtig unter den Salat. Achte darauf, dass die Eier nicht zerdrückt werden.
- Schritt 7: Würze den Salat mit Salz, Pfeffer und frischem Dill nach Geschmack. Lass den Salat vor dem Servieren gut durchziehen.
Notizen
Der Thunfischsalat ist im Kühlschrank etwa 2-3 Tage haltbar. Achte darauf, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.