Saftige Hawaii-Teriyaki-Bällchen aus dem Slow Cooker
Saftige Hawaii-Teriyaki-Bällchen aus dem Slow Cooker, zubereitet mit einer Kombination aus zartem Hackfleisch, süßen Ananasstückchen und aromatischer Teriyaki-Sauce – perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Fingerfood für besondere Anlässe.
Kochutensilien
- Große Schüssel
- Slow Cooker
- Esslöffel für das Formen der Bällchen
- Servierplatte
- Schneidebrett
- Messer
Zutaten
Für die Hawaii-Teriyaki-Bällchen
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse Ananasstückchen aus der Dose, abgetropft
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
- 1 Stück Ei
- 2 Zehen Knoblauch gehackt
- 1 TL Ingwer gerieben
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln gehackt, zur Dekoration
Anleitungen
- Schritt 1: In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, Paniermehl, Ananasstückchen, Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Ei, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Pfeffer und Salz gut vermengen.
- Schritt 2: Aus der Mischung gleichmäßige Bällchen formen, die etwa 3-4 cm im Durchmesser sind.
- Schritt 3: Die geformten Bällchen vorsichtig in den Slow Cooker legen und darauf achten, dass sie nicht zu eng beieinanderliegen.
- Schritt 4: Den Slow Cooker auf niedrige Stufe einstellen und die Bällchen 4-5 Stunden garen lassen.
- Schritt 5: Nach der Garzeit die Bällchen vorsichtig herausnehmen, auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Notizen
Die Bällchen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und sind auch zum Einfrieren geeignet. Für eine knusprige Textur können sie nach dem Garen kurz in einer Pfanne angebraten werden.