Muffins mit Putenschinken und Käse
Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften Snack oder einem besonderen Frühstück bist, dann sind diese Muffins mit Putenschinken und Käse genau das Richtige für dich! Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Kochutensilien
- Muffinblech
- Papierförmchen oder Backfett
- Große Schüssel
- Rührlöffel oder Teigschaber
- Messbecher und Löffel
- Ofen
Zutaten
Für die Muffins
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 Stück Eier
- 150 ml Milch
- 50 ml Öl
- 100 g geriebener Käse z. B. Emmentaler oder Gouda
- 100 g Putenschinken gewürfelt
Frische Kräuter
- nach Geschmack z. B. Schnittlauch oder Petersilie
Anleitungen
- Schritt 1: Ofen auf 180°C vorheizen.
- Schritt 2: Muffinblech vorbereiten.
- Schritt 3: Trockene Zutaten vermengen.
- Schritt 4: Flüssige Zutaten mischen.
- Schritt 5: Trockene und flüssige Zutaten kombinieren.
- Schritt 6: Käse und Putenschinken hinzufügen.
- Schritt 7: Teig verteilen.
- Schritt 8: Backen.
- Schritt 9: Abkühlen lassen.
Notizen
Die Muffins lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf aufbacken.