Knusprige Pizzastangen für jeden Anlass
Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen Snack bist, der zu jedem Anlass passt, dann sind diese knusprigen Pizzastangen für jeden Anlass genau das Richtige für dich! Sie sind einfach zuzubereiten, unwiderstehlich lecker und perfekt für Partys, Filmabende oder einfach als Snack für zwischendurch.
Kochutensilien
- Backblech
- Backpapier
- Teigrolle
- Schneidebrett
- Schneidemesser oder Pizzaschneider
- Schüssel zum Verquirlen des Eigelbs
- Backpinsel
Zutaten
Für die Pizzastangen
- 250 g Pizzateig fertig oder selbstgemacht
- 100 g geriebener Käse z.B. Mozzarella oder Gouda
- 2 EL Tomatensauce
- 1 TL italienische Kräuter z.B. Oregano, Basilikum
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Stück Eigelb zum Bestreichen
- 1 EL Sesam oder Mohn optional
Anleitungen
- Schritt 1: Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Schritt 2: Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa 0,5 cm dick ist.
- Schritt 3: Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und einen Rand von ca. 1 cm lassen.
- Schritt 4: Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Tomatensauce streuen und mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 5: Den Teig in gleichmäßige Streifen von ca. 2 cm Breite schneiden.
- Schritt 6: Die Teigstreifen verdrehen und auf das Backblech legen.
- Schritt 7: Das Eigelb verquirlen und die Pizzastangen damit bestreichen.
- Schritt 8: Optional: Die Pizzastangen mit Sesam oder Mohn bestreuen.
- Schritt 9: Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Schritt 10: Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Notizen
Die Pizzastangen sind am besten frisch. Sie können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden und auch im Gefrierfach lagern.